护送期中考试,市场调控就这么做吧!

高中入学考试就要到了。6月25日,市市场监督局党组成员、副局长杨霞带队到市桃园楼餐饮服务有限公司、广东泰华江门分公司等集体用餐配送单位,检查中考食品安全工作。

此次中考共有101个考点,其中33个考点由13家校外集体用餐配送企业提供服务。检查组重点对营业场所的环境卫生、员工健康管理、原料储存、食品样品保存、餐具消毒清洗、食品加工、配送等情况进行了全面检查和指导。

杨霞同志强调

各级市场监管部门要切实落实好属地监管责任,全面加强供餐企业的监督检查。供餐企业要高度重视中考食品安全监管工作,抓实抓细安全保障措施,特别是食品从业人员在食品加工过程要全程佩戴口罩,禁止加工销售不新鲜的食品、易引起食品中毒的食品等,严防夏季高温导致的食品腐败变质,全面消除餐饮食品安全事故隐患,确保中考期间广大师生饮食安全。

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